Vuoto a rendere in bar, ristoranti e alberghi. La legge chiama da oggi all’appello titolari di bar, ristoranti e analoghi punti di consumo (consumo fuori casa), che acquistano acqua minerale e birra da produttori o distributori di bevande, perché aderiscano alla filiera del vuoto a rendere. Entra infatti in vigore oggi il decreto n. 142/17 del ministero dell’ambiente che prevede la “sperimentazione di un sistema di restituzione di alcuni imballaggi destinati all’uso alimentare”, per limitare la produzione di rifiuti e puntare maggiormente sul riutilizzo. Sperimentazione che partirà fra 120 giorni, dunque dal 7 febbraio 2018, e durerà un anno.